 |
| Kue Cenil |
Grobogan, Harian Jateng – Bagi orang Kabupaten Grobogan, Jawa Tengah, pasti tak asing dengan yang namanya cenil sebagai salah satu kuliner khas Grobogan. Makanan unik ini, memang menarik nafsu makan ketika dihidangan dengan cara natural dan tersusun rapi.
Berbeda daerah, berbeda budaya, wisata dan kulinernya. Kuliner Grobogan, tentu berbeda dengan kuliner khas Pati, kuliner Blora, kuliner Rembang, Demak, Jepara, Kudus dan juga kuliner khas Semarang.
Akhir-akhir ini, dunia wisata mengalami pertumbuhan yang signifikan pesat, bahkan telah menjadi trend dunia. Tempat-tempat yang berpotensi mengundang banyak kunjungan wisatawan dibangun di sana-sini dan didesain sesuai dengan kecenderungan dan kebutuhan hasrat manusia modern.
Kondisi ini dibarengi dengan peningkatan konsumsi komoditas wisatawan dan kemajuan di bidang tekhnologi, terutama transportasi dan informasi, yang mendorong perkembangan kepariwisataan dan kebudayaan menjadi fenomena global. Bahkan banyak daerah mengandalkan kemajuan pembangunan daerahnya pada sektor wisata dan budaya melalui makanan tradisional, termasuk Grobogan.
Jargon “Grobogan Bersemi” merupakan karakteristik yang tidak asing lagi bagi daerah yang sebagian besar memiliki keindahan lingkungan hijau, yaitu Grobogan. Grobogan merupakan daerah dapat dikategorikan sebagai sebagi pusat produksi (Center Production)pangan beras terbesar se-Jawa Tengah. Sebab, sebagian besar bahan pangan beras telah di impor dari daerah tersebut.
Keindahan daerah Grobogan, juga tercermin dalam objek wisata yang dan kebudayaan yaang terletak di berbagai tempat. Seperti, Bledug Kuwu, Api Abadi Mrapen, Waduk Gedung Ombo. Selain itu makanan khas yang menjadi ssebuah ciri dan kharisma yang memikat dari tempat tersebut. Seperti halnya, swieke, kue belong, kue cenil, nasi jagung, dan sayur bebek.
Saya akan memberikan gambaran, bagaimana kekayaan tradisi yang tercermin dalam sebuah kebuayaan mampu memeberikan nuansa kuliner mempesona. kue cenil, si lembut kue cenil merupakan salah satu makanan tradisional Grobogan yang memnggugah selera. Tampilan cantik warna-warni yang memikat, memberikan gairah untuk menikmati di pagi hari dengan suasana yang sejuk serta dibarengi dengan kicaun burung yang merdu. (Red-HJ44/Foto: Ali Damsuki/Harian Jateng).
