Jepara, Harianjateng.com – Saat giat TMMD REG 96 TA.2016 Kodim Jepara, di bedah Rumah RTLH milik Rumisih (70) di Desa Bringin, Jepara, Jawa Tengah terlihat sebuah hidangan makanan ringan yang terbuat dari singkong atau ketela.
Terlihat unik karena semua hidangan dari singkong. Lantas siapa gerangan yang membikin makanan Lemet itu? Ternyata hidangan itu bikinan asli warga Bringin serta sebagai produk potensi desa tersebut.
Ibu minatun (42), warga setempat tak pernah menyangka kalau usahanya bakal sebesar dan sesukses sekarang. Awalnya, ia hanya membuat makanan dari olahan singkong yang dinamai lemet. Sebab, prospek pasar yang menjanjikan tak hanya bu minatun aja yang membuat tapi ibu ibu yang lainnya juga membuat dan dijual di pasar pasar atau ke warung warung yang ada di Bringin. (Red-HJ99/pdm).
